一个榴莲藏着 3-5 房肉，在打开之前，你永远都不知道它到底是来 " 报恩 " 还是来 " 报仇 " 的。这种未知的乐趣与惊喜仿佛 " 开盲盒 " 一般让人欲罢不能。
(资料图片)
而这种 " 新型盲盒 " 也被戏称为水果界 " 赌石 "，除了自身有限的 " 挑选技能 " 加持外，基本可以说是全靠运气啦！层层探索和 " 揭晓谜底 " 的过程充满了莫名的刺激感，因此吸引了不少人参与和围观，而挑榴莲、开榴莲也一度成为新晋的 " 解压神器 "！
那么，看了这么久的开榴莲盲盒视频，你真的了解榴莲吗？这位号称 " 水果之王 " 的新晋网红果真名不虚传吗？那一次吃多少榴莲会比较合适呢？接下来就给大家好好科普一下！
榴莲，原产于马来西亚，为木棉科热带植物常绿乔木榴莲的果实。主要分布于东南亚国家，其中以泰国种植最多，目前我们国家海南、广东也有种植。相传在明朝时期，郑和的航海舰队到达东南亚时，品尝到了当地的特产果实，对这种水果大为赞赏，然而这种果实每年才成熟一次，因此命名为 " 留恋 "，久而久之，后人便取其谐音，称作 " 榴莲 "。它的气味独特且浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。而榴莲被称为 " 水果之王 " 的一个重要原因，则是因为它有着丰富且全面的营养成分。
榴莲富含糖类及维生素 C、钙、铁、磷等矿物质，是极其理想的营养补充水果。
其果肉中糖类约占 15-18%，每 100 克就有 20-30 毫克的维生素 C，可以满足人体一日需求的 1/3 以上，维生素 C 的含量还是葡萄的 28 倍呢 ~ 因此也可以有效地清除体内自由基 , 防止细胞衰老和突变，抑制肿瘤的生长，防治癌症。榴莲中的钾还参与了能量的代谢，有助于预防高血压等疾病的发生。
榴莲还是富含膳食纤维的水果，能改善食欲，促进肠道的蠕动，减轻肠道的负担。并且榴莲果中氨基酸的含量也非常丰富，种类也十分齐全，除了色氨酸之外，还含有 7 种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，这些都可以很好地改善人体的免疫功能，提高机体应激的适应能力。
榴莲属于热性水果，对于温补身体，也能起到一定的辅助作用。如果怕食用榴莲时上火，也可以在食用榴莲的同时吃几个山竹抑制一下榴莲的火气。这里值得一提的是，榴莲虽性热，但榴莲壳的白瓤却性凉味甘，将其放入锅中加适量水和食盐煎成盐水后，适当饮用也能有效缓解食用榴莲过量引起的上火症状哦 ~
这些丰富的营养素可以为人体提供着充足的热量，满足人体的部分营养需求，一定程度上可以促进身体发育、增强体质。因此，这些也成为了榴莲得名 " 水果之王 " 的根本原因。不过，需要注意的是，榴莲虽好，但也不要贪吃哦 ~（划重点）
《中国居民膳食指南（2022）》中指出：建议天天吃水果，每天吃水果 200 到 350g。但榴莲却比较特殊，它可是兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，每 100 克纯果肉的热量就有 150 千卡，因此每天建议最多食用量在 100-200g，不要超过 200g，也就是不要食用超过 1 瓣的榴莲。
并且在吃过榴莲后，也可以适当减少其他高能量食物的摄入，多多运动，以利于保持人体能量摄入的平衡。当然，对于一些特殊人群，在食用榴莲时还需要特别谨慎：
一是榴莲的热量和含糖量很高，对于肥胖人群，以及患有心脑血管疾病、糖尿病、痛风、高胆固醇血症的人群而言，并不友好，因此尽量少吃或不吃榴莲；
二是榴莲中钾的含量较高，对于患有肾病及心脏病的人群而言，食用过多榴莲容易加重病情，因此也应减少榴莲的摄入；
三是榴莲属于热性水果，如果一次性摄入过多或是长时间摄入很可能会引起上火，因此热性体质、脾胃积热、患感冒、喉咙痛的人群都不宜食用榴莲；
四是有皮肤问题及哮喘、气管炎、经常咳嗽的人群也不宜吃榴莲，榴莲的果肉比较黏稠，还比较容易阻塞咽喉、气管而引起窒息，特别是老人和儿童，以及自身消化功能欠佳的人群 , 在吃榴莲时一定要少食、慢食，进食时还可以适当饮用一些温水，帮助其更好地消化；五是对于孕妈妈而言，一定不能把榴莲当作补品来食用，虽然榴莲富含维生素 C、叶酸和铁等有益胎儿发育的营养物质，但进食太多榴莲会导致血糖的升高，宝宝的体重也很可能会过重，娩出巨大儿的机会增大，对孕妈妈自身健康和胎儿的生长发育都容易造成不良影响。
那么，如何才能买到 " 报恩榴莲 " 呢？
这里还有几条小 tips 可以学习一下 ~总之，榴莲能拥有 " 水果之王 " 的美誉还真不是徒有虚名，它的确具有很高的营养价值和保健作用，不仅能够促进身体健康，还能预防多种疾病的发生。并且，开 " 榴莲盲盒 " 的未知性与新鲜感还会使人体产生肾上腺素，通过进食时味蕾的刺激又能够加速多巴胺的分泌，两者结合，可谓一举多得呢！因此，这种 " 新型盲盒 " 晋升为新一代 " 解压神器 " 也算情有可原啦 ~
但一定要注意的是，榴莲的产热性也是不容忽视的，特别是对于一些特殊人群而言，在食用时更要格外谨慎，避免因过量食用榴莲而造成负面影响，那可就得不偿失啦！
所以在吃榴莲时，一定记得要适可而止哦 ~
最后，希望大家都能拥有一个 " 榴莲 " 忘返的夏天 ~！
策划 / Vivian
文 / 徐馨
视觉设计 / April
图片来源 / pixabay、Pexels
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